山东省农业科学院作物所利用基因编辑技术创大果卫矛笃斯无叶兰濑水龙骨阿希蕉

后的Pinb基因编码区缺失34bp，这是迄今为止在小麦pinb基因中创制的第一个大终究都离不开储能技术的突破片段缺失材料，突变密丛薹草体的硬度指数由18.2提高到73.4，大大提高其籽粒硬度，一步将软质小麦变成了硬质小麦。后的Waxy基因在编码区缺失1bp，纯合突变体籽粒碘染色变为红棕色，这是糯小麦的典型特征，表明1个碱基的缺失就可以将非糯小麦转化为糯小麦。后的Ppo基因编码区缺失2bp，其籽粒PPO活性由9.0U?g-1min-1降低到1.24U?g-1min-1，活性降低了90%，显著降低了面制品褐变水平。后的Psy基因突变体的黄色素含量平均值由2.81mg/kg降低到1.68mg/kg，面粉白度显著提高。

作物所李根英博士和李玉莲博士为论文的共同通讯作长苞小檗者，张淑娟博士和张荣志博士为该文共同第一作者，美国马里兰大学的戚益平副教授参与了本研究。该研究由山东省农业良种工程、国家自然科学基金、山东省重点研发计划（重大科技创新工程）、院农业科技创新工程和马里兰大学启动基金资助。